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La cave

Le 25 : Cave à vin à Sens dans l'Yonne (89).

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Le 25 vous propose plus de 250 références en vins bio. Les prix proposés par votre caviste pour les produits à emporter sont identiques à ceux proposés pour la consommation sur place.

Votre bar à vin Le 25 c'est aussi une belle gamme de whiskies, rhums, bières, cidres et jus de fruits.

Le 25 vous propose toute une gamme de vins en provenance de vignerons libres et indépendants. Chacun d'entre eux cultive ses vignes sans intrants pétrochimiques.

Ils conduisent tous leurs vignes dans le respect de la nature, certains sont en biologique, d'autres en biodynamique, donc, culture normale.

Vous ne retrouverez aucune de leurs bouteilles dans la grande distribution ni dans des grandes chaînes de cavistes ou chez le pompiste du coin, ils privilégient les bons cavistes comme Le 25.

Caviste à Sens

En vous rendant au 25, vous vous rendrez compte que nos vins ne son pas maquillés, grimés a grand renfort de produits oenologiques.

Notre conception s'appuie sur la connaissance du terrain et des relations humaines, ainsi nous nous engageons à tout mettre en oeuvre pour vous donner satisfaction en sélectionnant des produits respectant leur terroir une authenticité et une grande qualité.

Cave à vin à Sens

Nos vins sont stockés dans des caves voûtées à l' abri de la lumière et de la chaleur, pour ne pas précipiter leur apogée.

Voici quelques noms de domaines avec qui nous travaillons :

Courtois
Dagueneau Landron
Gautier
Archambault
Cailleau
Chidaine et d'autres pour les vignerons de la vallée de la Loire

vente de vin à Sens

Pour la région Bourgogne, Le 25 fait confiance aux vins de Manuel Olivier , du beau Stéphane Naudet ,du méticuleux Pascal Roblet.

Un peu plus bas, en Vallée du Rhône, nous travaillons avec des maisons comme Saladin, Valentini, Graillot...

Plus à l'Est, Le 25 se fournit en Alsace auprès de Pierre Frick notamment.

Le 25
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